SALMON CON SALSA DE CITRICOS

¿Viste cuando tenes ganas de cocinar algo rico, elaborado y que te haga quedar re bien pero el tiempo no te da ni para hacer unos panchos? Bueno, ¡esta receta es tu solución! Como mucho te va a llevar una hora.
Aparte es una buena opción para tener en cuenta para cuando tengas invitados, porque por más que suene un tanto sofisticada, en realidad es una receta que no demanda mucho esfuerzo.

¿Magdalena, Muffin o Cupcake?

Me pasó más de una vez que cuando digo "cupcake" salta alguien diciendo "¡Estamos en Argentina nena, acá se dice Magdalena!" o que alguien me pide la receta de la crema para decorar Muffins.
Y si, la confusión es comprensible y como todos yo también fui víctima de ella hasta hace un tiempo; los ingredientes básicos son los mismo y de vista son muy parecidos. Pero no son lo mismo y la diferencia no es solo el nombre, el precio o si llevan crema o no.
Si sos de las personas que creen que los Cupcakes, los Muffins y las Magdalenas son lo mismo o alguna vez te preguntaste cual es cual y en que se diferencian, te invito a leer este post.

Foto sacada de Internet.

TOSTADAS PARA EL DESAYUNO

Mas que receta es solo un tip. Un consejito para el desayuno o la merienda.
Es que hace unos días hice estas tostadas para desayunar y me gustaron tanto y son tan faciles de hacer que siento que sería egoísta no compartir la idea.
La cosa es así, hacemos tostadas con el pan que mas nos guste como lo hacemos siempre. Las dejamos enfriar unos segundos, las untamos con un poco de queso crema, acomodamos por encima unas cuantas rodajitas de banana y les ponemos un poco de miel por arriba.
Fácil, rápido y RIQUÍSIMO!

¡Buen provecho!

WAFFLES SIN WAFFLERA

¡Waffles! ¡Ricos, ricos waffles!
Hasta donde sé esta comida es originaría de Bélgica, donde se llaman Gofres, y sus orígenes datan desde la cocina medieval. Con el tiempo se extendió por el mundo y surgieron diferentes versiones de la misma receta.
Los waffles son perfectos para el desayuno, la merienda o solo para darnos un gustito de algo rico en cualquier momento.
Me encantan los waffles pero nunca los hacía porque no tengo wafflera. Hasta que un día me quede mirando la sandwichera eléctrica (SI, LA SANDWICHERA ELÉCTRICA), se me prendió la lamparita y decidí experimentar. Después de todo, si nos ponemos a pensar, la sandwichera y la wafflera son casi lo mismo solo que con diferente forma.
¿Y sabes que? ¡SALIERON RIQUÍSIMOS!

PIZZERIA GÜERRIN

Inaugurada en 1932 hoy en día es un clásico de la avenida Corrientes.
Si buscas ambiente silencioso y tranquilo desde ya te digo que este no es el lugar indicado. Güerrin es una pizzeria ruidosa, con las mesas casi una encima de la otra, bullicio, mozos yendo y viniendo con bandejas de pizza con muzzarella colgando y mucha, mucha gente todo el tiempo. Si vas a Güerrin, vas por la pizza y a darte una panzada.
La pizza es bien porteña, llena de todo y pichulera en nada, y es tan rica que te olvidas del ruido y de que el de la mesa de al lado esta sentado casi al lado tuyo. 
Y si estas apurado podes elegir comer alguna porción al paso en el mostrador y seguir tu día con la panza llena y una sonrisa en la cara, porque después de una porción de pizza de Güerrin ni el Grinch podría evitar sonreír.

Av. Corrientes 1368 - Cap. Fed. - Buenos Aires
Teléfono: 4371-8141
Solo trabajan con efectivo.

Super Gúerrin (muzzarella, jamón, morrones y cebolla)