Si, ya se que esta receta no es de las más elaboradas y complicadas que podemos encontrar como para decir "Uy si! La comparto porque seguro un montón de gente no sabe como hacer!" pero es muy rica y fácil y creo que vale la pena compartirla, más que nada para tenerla en cuenta. A mi me pasaba que estas empanadas me encantaban hace años pero solo las comía cuando iba a algún lugar que las ofrezca en el menú, y solamente porque a la hora de ponerme a cocinar nunca me acordaba de que eran una opción.
No voy a explicar como hacer la masa porque sinceramente nunca la hice. Si bien se que es mucho mejor usar masa casera, siempre simplifico y compro tapas para empanadas. Pero, en caso de querer hacerla, es como la masa para pizza solo que estirada mucho más fina. También, hace un tiempo atrás, en algunos supermercados vendían tapas para empanadas Fatay. Hace tiempo que no las veo, pero en caso de encontrarlas, serían la mejor opción.
